Soupe aux pâtes et pesto façon Ligurie
RédactionLa Ligurie résonne d’un subtil parfum d’herbes aromatiques, principalement le basilic, d’où viennent ce...
Où déjeuner sur les pistes à Megève ?
RédactionVéritable succès la saison dernière, le Chef Emmanuel Renaut annonce la réouverture demain samedi...
Dans le Nord, une Soupe de Leffe au Maroilles
RédactionLa soupe à la bière est une spécialité régionale du Nord de la France...
En Bourgogne, une tartelette d’escargot aux orties
RédactionLa consommation alimentaire d’escargots remonte aux origines de l’humanité. Les escargots de Bourgogne ou...
En Picardie : un Faisan aux poireaux de toute beauté
RédactionEn Picardie, le faisan joue un rôle considérable que ce soit dans la haute...
La vraie Farcidure du Limousin
RédactionLa farcidure (ou farce dure) est une spécialité gastronomique du Limousin et, plus particulièrement,...
La Soupe au pistou des origines, oui
RédactionLe mot « pistou » apparait initialement dans la locution « soupe de pistou...
Martinique: Des accras à croquer
RédactionExtrêmement connus dans le monde entier, les accras de morues sont parait-il originaires du...
Auvergne : Du Piquenchagne droit comme un i
RédactionLe Piquenchagne est une pâtisserie traditionnelle auvergnoise, à base de poires, une sorte de...
