Une fête du miel qui fait le buzz
La 31e édition de la Fête du Miel organisée par les « Apiculteurs en Provence » se tiendra le 27 avril prochain à Mouans-Sartoux dans les Alpes-Maritimes. Grand moment de découverte et de convivialité à partager en famille ou entre amis, ce rendez-vous est l’occasion de venir à la rencontre des apiculteurs, de mieux comprendre le monde apicole et les enjeux qui l’entourent !
Participer à la Fête du Miel permet aussi de soutenir l’apiculture provençale qui garantit la qualité et à la traçabilité de ses produits.
En effet, les apiculteurs présents sont engagés dans une démarche de certification IGP Miel de Provence (signe de qualité reconnu dans toute l’Union Européenne) qui protège l’origine et la typicité aromatique des miels proposés sur les différents stands.
De la garrigue au maquis, les miels de Provence se caractérisent par leur grande diversité. Certains sont des grands classiques (lavande, toutes fleurs…), d’autres plus confidentiels (sarriette, arbousier, thym…).
Issus de la flore spontanée de Provence ou de butinages sur des cultures spécifiques de la région, les miels présentent une incroyable diversité d’aspects, de senteurs et de saveurs.
Pour mieux les apprécier, la Fête du miel de Mouans-Sartoux rassemble des apiculteurs professionnels soucieux de partager leur passion pour l’un des produits les plus emblématiques de la région.
Dimanche 27 avril
Fête du Miel de Mouans-Sartoux
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